hamday's blog

雑談日記

レシピが多いサイトを検索していると

レシピが多いサイトを検索していると。オールジャンルの料理サイトを見ていると「よし!これいくか!」と料理魂に火がつくことがある。
私は「何かを作り出す」という事が好きだから、美容院などに行ってもそっち系を見る事が多くて、明日の夕ご飯は何にしようか悩むのも楽しい。



料理を好きになるきっかけが何一つ無かったら、ご飯を作って喜ばれた体験が無かったら、おそらく料理そのものを今も避けていたと思う。
雑誌で特集されているレシピだと書いてある通りに作ればちゃんと美味しい料理が出来ちゃうからイイネ!子供の頃、仕事で忙しかった母から料理を教わった思い出がなくて、「家の味」というのを継いでいないから、私オリジナルが「家の味」です。



唯一、母の得意の大根の煮物をやってみたけれど、美味しく出来なくて、その頃は料理は嫌だな…と思っていた。

美味しい料理を作るのも苦手だから、結局料理自体が気もちの負担になってしまったこともあった。


だから、公開されているレシピにはお世話になってる!料理上手な奥さんの家でのみ出てくるような技術の要りそうな料理から、凝っているように見えてすぐできる料理があって、わたしはもっと段々グレードアップした料理にハマってみたいと思います。